Исследование: пектиновый экстракт

Исследовали интенсивность выхода внутриклеточного пектина из цитрусовой цедры при воздействии на нее ультразвуком и обработке в АВС.

Сырьё

Исследование: пектиновый экстракт

Результат

Исследование: пектиновый экстракт
  • обработали цедру напрямую в воде ультразвуком из неизмельченного сырья.
  • измельчили цедру, а потом обработали ультразвуком.
  • обработали цедру напрямую в воде в АВС из неизмельченного сырья.
  • измельчили цедру в АВС в сухом виде, а потом обработали с водой тоже в АВС.

Пектин может быть в "свободном" состоянии (межклеточный) и в "связанном" состоянии (в клетке). Пектин "связанный" высвободить из клетки довольно сложно. Клетки разбивают ультразвуком и пектин высвобождается. Мы обработали на нашем аппарате АВС исходное сырье. Нам удалось разбить клетку, но не полностью, но пектин все равно высвободился, за счет электромагнитного воздействия.

Обработка ультразвуком

Обработка ультразвуком Обработка ультразвуком

Обработка в АВС

Обработка в АВС Обработка в АВС

Позвоните нам и получите больше информации!
Телефон – 8 800 222 10 20

Офис завода «Армпласт»
Адрес
Нижний Новгород, Нижне-Волжская Набережная, 17/2, 3 этаж
Нижний Новгород, Федосеенко, 6к4
Телефон
Режим работы
Пн. – Пт., с 8:00 до 18:00
Подпишитесь и будьте в курсе всех акций и скидок
Отправляя форму Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных
Мы работаем на всей территории России,
выберите Ваш город
А
  • Астрахань
Б
  • Барнаул
  • Белгород
  • Благовещенск
В
  • Волгоград
  • Воронеж
Е
  • Екатеринбург
И
  • Ижевск
  • Иркутск
К
  • Казань
  • Калининград
  • Калуга
  • Кемерово
  • Киров
  • Краснодар
  • Красноярск
М
  • Москва
Н
  • Набережные Челны
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
О
  • Омск
  • Оренбург
П
  • Пенза
  • Пермь
  • Подольск
  • Пятигорск
Р
  • Ростов-на-Дону
  • Рязань
С
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Саратов
  • Симферополь
  • Сочи
  • Ставрополь
Т
  • Тверь
  • Тольятти
  • Томск
  • Тула
  • Тюмень
У
  • Улан-Удэ
  • Ульяновск
  • Уфа
Х
  • Хабаровск
Ч
  • Челябинск
Я
  • Ярославль
Ваш город Феърфилд?
Да
Нет